Pisztáciás málnás kalács
2 hónapja
Holnapi ebédnek tervezem, ezért mentettem ide egy rizsmentes receptet. :D
Töltött karalábé
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 6 kicsi, zsenge karalábé
- 30 dkg darált hús
- 1 kis fej vöröshagyma
- 3 dkg reszelt sajt
- ½ pohár zsíros tejföl
- Kevés margarin
- Fűszerek, főként petrezselyem
Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd ezt, a nyers darált húst, és a karalábéból kivájt darabokat fűszerekkel masszává keverjük. Ezzel töltjük meg a karalábékat, tetejükre teszünk 1-1 kis kanál margarint, meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és sütőben készre sütjük. Főzhetjük is: a hagymából, fűszerekből és húsból álló töltelékkel megtöltjük a karalábékat, mély lábosba tesszük. Felöntjük forró, sós vízzel, hogy ellepje, a kivájt karalábé darabokat a főzővízbe tesszük. Amikor megfőtt a főzőlevet, a benne lévő darabkákkal, a tejföllel és a petrezselyemmel összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a karalábékra. Egyet forralunk rajta. Kiadós és nagyon finom.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
küldök Neked egy nagyon finom saláta receptet, Nekem legalábbis nagyon ízlett.Káposzta (én újból csináltam)hagyma, vékonyra szeletelve, nagyon sok petrezselyemzöld apróra vágva, citromnak a levével meglocsolva. (Jeamy Oliver) recept, bár nem tudom hogy kell leirni a nevét. Puszi Anya